-Cà rốt, đậu đũa, ớt chuông, đậu hũ vàng cắt hạt lựu, nấu 1 phút trong nước sôi có một ít muối, khi vớt ra thì để vào nước lạnh để giữ độ tươi.
-Làm nóng chảo, cho cơm nguội vào trước thêm chút hạt nêm, giảm lửa nhỏ đảo đều. Sau cùng cho phần củ đã sơ chế trước vào nêm lại hợp vị của bạn.
Tip: Nguyên liệu sử dụng linh hoạt từ những rau củ, sả băm, gừng sợi mà mình có sẵn.
Thực hiện: Kim Duyên